причин много ,по которым может падать сервер.
перебрать ядро как вариант
в цикле:
"make clean; make -j 70 bzImage"
типо стресс тест
если все ок пройдет ,то гут,а если нет,то логи надо смотреть
но тема это вечная,дело может быть в рейде,несовместимая память,перегрев.
